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纸袋压痕机和压饼机是两种不同用途的机器，它们的工作原理和调节方式也有所不同，如果想调整这些机器以改变饼的厚度，可以参考以下建议：
1、纸袋压痕机：这种机器主要用于纸袋生产过程中的压痕工作，以制造出纸袋的折叠痕迹，纸袋压痕机的压痕深度是固定的，并不能调整纸袋的厚度，如果需要对纸袋的厚度进行调整，可能需要更换不同规格的纸张或者调整机器的送纸装置，以改变纸张的厚度。
2、压饼机：这种机器主要用于制作饼干等食品，如果想用压饼机把饼压薄，通常可以通过调整机器的压力和模具来实现，增加压力可能会使饼更薄，但也要注意避免过度压力导致饼碎裂，更换更薄的模具也可以达到同样的效果，调整机器的下压速度也可能影响饼的厚度，较慢的速度可能会使饼更薄。
不同的机器可能有不同的调节方式，因此需要根据具体的机器情况进行调整，如果不确定如何操作，建议咨询机器制造商或专业技师以获取更具体的建议，无论使用哪种机器，都需要确保操作安全，避免可能的伤害和事故。